健康知识 107岁老人每天坚持拉伸锻炼1小时，喜欢吃青菜、红薯、苞谷和面条，也离不了鸡蛋

[山外青山976]

总之，我的观点就是一句话：根据身体的需要来决定吃喝比听专家的强多了。

 

[梦回杏林]

任何事情都有特例。那些称得上吃货的人，一般是神经传导机制有问题的人。这于这种人，你跟他们讲什么都没有用，就算专家天天跟着他们也没有用。因为，连他们自己都管不住自己的嘴，别人还能管得住吗？

　　
　　中医有句话很有深意：“肝为五脏之贼，脾为五脏之本”。
　　在“吃货”形成初期，必定有“肝气郁结”的病机，因为情志受挫而通过暴饮暴食来发泄抑郁，所以职场和情场上有“化悲痛为食欲”的说法。这个阶段主要是“神经传导机制”出了问题。
　　
　　但发展到“吃饭不能自控”这个程度的时候，就不仅仅是神经反射有问题，已经发展到激素内分泌紊乱的体液调节层面了。
　　有些肥胖型2型糖尿病前期和早期的患者，快到饭点时就头晕、心慌、手抖，见了饭菜像饿虎扑食一般，不到十分钟就搞定一顿饭，摄食速度和对肉食的偏嗜无法自控，这一系列症状有可能是“餐前低血糖”的反映。

　　而造成“餐前低血糖”的原因是：
　　体型肥胖　-〉　胰岛素抵抗　-〉　胰岛素需要量增加　-〉　分泌供给滞后　-〉　降糖功效延迟　-〉　餐后血糖过高(血糖高时胰岛素跟不上)　-〉　下一餐之前血糖过低(腹中已饥时胰岛素却过多把血糖压过头了)
　　

 

[山外青山976]

赞同战友对吃货的深入研究！如果能在此基础上提出行之有效的对策，那吃货的父母会对阁下感激涕零

 

[梦回杏林]

还有，农村的月母子，一天吃十几个蛋，一个月吃几百个蛋是很平常的事。这为什么呢？月母子身体需要，孩子更需要。

　　凡事过犹不及。
　　有个老中医一个星期吃一次｛七星蛋｝(一次吃七个，平时还吃不吃蛋没有说)，虽然活到八十多，仍被专家“批”了：(没出事可能是遗传基因好，能吃下7个蛋不代表身体就需要这么多营养)，电视上看到的。

 

[山外青山976]

只要身体的信息传导机制正常，一般根据身体的信号去吃喝是不会有问题的。就怕因某种原因致使身体信息传导机制失灵，而导致过分偏食。这是一个需要深入研究的问题。

 

[梦回杏林]

还有，农村的月母子，一天吃十几个蛋，一个月吃几百个蛋是很平常的事。这为什么呢？月母子身体需要，孩子更需要。

　　
　　补偿心理、报复性消费，这两个概念战友听说过的吧。
　　农村人几十年前穷怕饿怕了，而现在生活条件好了，难免就会出现这种过度追求营养、进补的心态和做法。
　　后果是显而易见的，代价已经开始显现：

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［聚焦三农］新情况：农村癌症死亡率近年上升趋势高于城市(2014-04-17)
　　

CCTV［新闻直播间］世界心脏日：心血管病死亡率农村首超城市(2015年09月27日)
　　　

新闻报道视频：

 

[山外青山976]

　　电视台专家说“农村癌症死亡率近年上升趋势高于城市” ，“ 心血管病死亡率农村首超城市”——此说可信！但是，这种现象跟农村“ 现在生活条件好了，难免就会出现这种过度追求营养、进补的心态和做法”关系不大。其理由如下：
　　一、过度营养的情况，只有在特殊情况下才存在。每天吃十几个鸡蛋，那是坐月期间的月母子才那么吃，平时极少有人那样吃的。你要农民天天大鱼大肉的吃，他们还舍不得呢。
　　二、目前农村老人占农村实际总人口的比例很大，这是决定癌症和心脑血管病在农村比例大的重要原因。现在的农村，年轻人基本上都进城了，在农村留守的基本上是老人和儿童。以前，由于没有很好地解决农民工孩子读书的问题，所以农村留守儿童多。现在政策上解决了这个问题，不少留守儿童已随父母进城读书了，农村留守儿童就少了。因此，农村老年人的比例更大。众所周知，癌症和心脑血管病都偏爱老年群体。也就是说，生命规律决定老年群体是癌症和心脑血管病最多的群体。
　　三、农民特别是老年农民不注重饮食卫生。他们的卫生观念极差。在农村生活过的人，才有可能深刻地体会到这一点。当年我大学毕业回家，比较亲点的人家都请我去吃饭。记得有一次，有家人请我去吃午饭。摆上菜饭正要吃时，恰巧有个赶场(集)回家的老农民从家门口路过，主人看见了就叫进去一块吃饭。主人知道我比较讲究卫生，抽出一把筷子还特地用水冲洗了一下，然后就把筷子放在桌子上。那个赶集路过顺便吃饭的老头，主动把筷子拿起来握在手里，一双一双地从手里抽出来分给大家。此时，我才注意到他那双没有洗过的手像漆一样黑。由于筷子本身刚冲洗过还带着水，从他那漆黑的手里抽出来的筷子还是黑乎乎的。我看到这种情况，惊呆了，但又不好意思去洗筷子。我灵机一动，只好先在汤碗夹菜，以此办法来洗筷子。唉，这事呀，到现在想起来我还想吐啊！
　　四、化学用品的广泛使用给缺少相关知识的农民带去了健康隐患。在农村，农民家中塑料盆桶、铝材锅盆、不锈钢锅盆等很是普遍。他们常常把食品甚至带盐的食品长时间放在这些容器里面。这对食品的污染是非常大的，弄不好就要得癌症。
　　五、农药的广泛使用虽然减少了病虫害，但对直接打农药的农民所造成的身体损害却是比较大的。在农民打农药时，满山遍野都是农药味，对直接打农药的农民的危害有多大就可想而知了。虽然打农药时都是戴了口罩的，但是这样做只能说是比不戴口罩稍微好点而已。
　　六、农村的饮水卫生也是个问题。可能很多人会说，农村不是有山泉水吗，怎么会有饮水卫生问题呢？农村是有山泉水，但有甘甜干净的山泉水的地方毕竟是少数。虽然现在农村饮水卫生问题得到了政府的高度重视，但是农村幅员辽阔，要完全解决这个问题还任重道远。

 

[山外青山976]

跟战友探讨问题，就像是在写论文，因为你呀尽出难题且引用权威数据，不费点口舌还真难说清楚啊。

 

[山外青山976]

下网了，慢慢探讨吧

 

[梦回杏林]

总之，我的观点就是一句话：根据身体的需要来决定吃喝比听专家的强多了。

　　
　　从1982年到2012年这三十年间，国人每天吃的碳水化合物(主食)的量大幅下降，供能比例目前已不到55%，而脂肪和蛋白质的供能比例则大幅提高。

　　身体的需要变化咋就这么快呢？

　　没有肝郁也非吃货的正常人，其食欲与身体需要之间仍然有较大的差距。
　　其中的原因专家这样说，不知战友如何看：

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[梦回杏林]

跟战友探讨问题，就像是在写论文，因为你呀尽出难题且引用权威数据，不费点口舌还真难说清楚啊。

　　
　　宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。

　　多看、多思、多写、多论，可使人知识丰富、认识深入、思维敏锐、胸襟广博！
　　防止早老性痴呆哦，长期养尊处优就成钝刀了
　　

 

[梦回杏林]

　　电视台专家说“农村癌症死亡率近年上升趋势高于城市” ，“ 心血管病死亡率农村首超城市”——此说可信！但是，这种现象跟农村“ 现在生活条件好了，难免就会出现这种过度追求营养、进补的心态和做法”关系不大。其理由如下：
　　一、过度营养的情况，只有在特殊情况下才存在。每天吃十几个鸡蛋，那是坐月期间的月母子才那么吃，平时极少有人那样吃的。你要农民天天大鱼大肉的吃，他们还舍不得呢。
　　二、目前农村老人占农村实际总人口的比例很大，这是决定癌症和心脑血管病在农村比例大的重要原因。现在的农村，年轻人基本上都进城了，在农村留守的基本上是老人和儿童。以前，由于没有很好地解决农民工孩子读书的问题，所以农村留守儿童多。现在政策上解决了这个问题，不少留守儿童已随父母进城读书了，农村留守儿童就少了。因此，农村老年人的比例更大。众所周知，癌症和心脑血管病都偏爱老年群体。也就是说，生命规律决定老年群体是癌症和心脑血管病最多的群体。
　　三、农民特别是老年农民不注重饮食卫生。他们的卫生观念极差。在农村生活过的人，才有可能深刻地体会到这一点。当年我大学毕业回家，比较亲点的人家都请我去吃饭。记得有一次，有家人请我去吃午饭。摆上菜饭正要吃时，恰巧有个赶场(集)回家的老农民从家门口路过，主人看见了就叫进去一块吃饭。主人知道我比较讲究卫生，抽出一把筷子还特地用水冲洗了一下，然后就把筷子放在桌子上。那个赶集路过顺便吃饭的老头，主动把筷子拿起来握在手里，一双一双地从手里抽出来分给大家。此时，我才注意到他那双没有洗过的手像漆一样黑。由于筷子本身刚冲洗过还带着水，从他那漆黑的手里抽出来的筷子还是黑乎乎的。我看到这种情况，惊呆了，但又不好意思去洗筷子。我灵机一动，只好先在汤碗夹菜，以此办法来洗筷子。唉，这事呀，到现在想起来我还想吐啊！
　　四、化学用品的广泛使用给缺少相关知识的农民带去了健康隐患。在农村，农民家中塑料盆桶、铝材锅盆、不锈钢锅盆等很是普遍。他们常常把食品甚至带盐的食品长时间放在这些容器里面。这对食品的污染是非常大的，弄不好就要得癌症。
　　五、农药的广泛使用虽然减少了病虫害，但对直接打农药的农民所造成的身体损害却是比较大的。在农民打农药时，满山遍野都是农药味，对直接打农药的农民的危害有多大就可想而知了。虽然打农药时都是戴了口罩的，但是这样做只能说是比不戴口罩稍微好点而已。
　　六、农村的饮水卫生也是个问题。可能很多人会说，农村不是有山泉水吗，怎么会有饮水卫生问题呢？农村是有山泉水，但有甘甜干净的山泉水的地方毕竟是少数。虽然现在农村饮水卫生问题得到了政府的高度重视，但是农村幅员辽阔，要完全解决这个问题还任重道远。

　　
　　 战友的分析全面、合理，让我开阔思路了。
　　

 

[梦回杏林]

总之，我的观点就是一句话：根据身体的需要来决定吃喝比听专家的强多了。

　　
　　不知战友在电视新闻上看到过日本街头的场景没有，行人中极少看到有大腹便便的，基本上都是“瘦长”的体型。
　　日本政府是这样管理国民健康的：
　　50人以上的企业必须配备职业卫生医师，法律管到了腰围，超标者限期3个月减肥，减不下来则处罚所在单位(超标者在单位可能日子不太好过)。
　　难怪日本能推行高标准的BMI(身高体重指数)亚洲标准(>23即为超重，>25即为肥胖)。
　　但这样严格的体重管理也助力了日本人的健康长寿，据说目前日本人的平均寿命比中国人长8岁！
　　我们国家现在也正在推动将健康融入所有政策，2016年10月发布的《“健康中国2030”规划纲要》特别提出“实施慢性病综合防控战略”，慢性病防治由此被提升为国家战略。
　　估计“法律管到腰围”也是早晚的事了，不过政策落实之前，战友还可以安逸的“根据身体的需要来吃喝”几年哈。

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[山外青山976]

战友啊，你一会用这个专家的言论，一会又弄那个专家的观点。唉，你叫我怎么说呢？既然是专家，我总得给面子吧。要不，把那些专家都得罪了，以后草民还怎么混呢？
　　专家我是不敢得罪了，我只说说我的观点吧。我的观点就是：根据身体的需要来决定吃喝比听专家的强多了。
　　我们一日三餐吃什么吃多少，我们的身体是有数的。如果你吃了不该吃的，或者吃多了，身体觉得不需要了，就会采取某种方式提醒我们。比较直接的方式是：不想吃了，拉肚了，胃痛了，上火了，便秘了，尿黄尿少了，等等。对于肠胃好吸收能力强的人来说，身体则是采取间接方式或者说是比较隐晦的方式提醒我们：血糖血脂高了、尿酸高了，等等。或者采取比较温柔而明显的方式提醒我们：人肥胖了，肚子大了，等等。如果还不引起足够重视，那就采取比较极端的方式：罢工了，身体零件不运转了！
　　总之，我们的身体很聪明。他需要什么，他会以某种方式给我们提要求。他不需要什么，他会以某种方式给我们警告。
　　我们需要注意的是，学会读懂身体给我们的要求和警告，认真地去采取相应的措施就OK了。

 

[梦回杏林]

战友啊，你一会用这个专家的言论，一会又弄那个专家的观点。唉，你叫我怎么说呢？既然是专家，我总得给面子吧。要不，把那些专家都得罪了，以后草民还怎么混呢？
　　专家我是不敢得罪了，我只说说我的观点吧。我的观点就是：根据身体的需要来决定吃喝比听专家的强多了。
　　我们一日三餐吃什么吃多少，我们的身体是有数的。如果你吃了不该吃的，或者吃多了，身体觉得不需要了，就会采取某种方式提醒我们。比较直接的方式是：不想吃了，拉肚了，胃痛了，上火了，便秘了，尿黄尿少了，等等。对于肠胃好吸收能力强的人来说，身体则是采取间接方式或者说是比较隐晦的方式提醒我们：血糖血脂高了、尿酸高了，等等。或者采取比较温柔而明显的方式提醒我们：人肥胖了，肚子大了，等等。如果还不引起足够重视，那就采取比较极端的方式：罢工了，身体零件不运转了！
　　总之，我们的身体很聪明。他需要什么，他会以某种方式给我们提要求。他不需要什么，他会以某种方式给我们警告。
　　我们需要注意的是，学会读懂身体给我们的要求和警告，认真地去采取相应的措施就OK了。

　　看来战友喜欢见招拆招，不过我喜欢未雨绸缪。

 

[山外青山976]

“估计‘法律管到腰围’也是早晚的事了，不过政策落实之前，战友还可以安逸的‘根据身体的需要来吃喝’几年哈” ——哈哈，我不怕“法律管到腰围”，我的腰围很标准，肚不大、腰不粗、人不肥。我之所以能如此，主要不是听专家的，而是我听得懂身体的要求、重视身体的警告

 

[山外青山976]

　　现在有不少人喜欢走极端，一部分是美女群体，一部分是吃货群体。
　　美女群体为了自己早日成为蛇精或白骨精，拼命节食减肥。有的都减到皮包骨了，风都吹得倒了，月经都没有血源了，可她们还在减。她们不懂也想懂身体给她们发出的强烈要求！
　　另一部分人就是吃货。他们只图舌尖上痛快，不管身体发出什么等级的严重警告都不管用。这种人，前世是饿死的，这辈子来人间就是为了吃好吃饱。最后只有撑死了做个饱死鬼了事

 

[山外青山976]

　　看来战友喜欢见招拆招，不过我喜欢未雨绸缪。

见招拆招未必是劣招！
　　生活在世上的人们，存在着生活环境(通常指地域)、生活习惯、身体素质、年龄性别、劳动方式(脑力和体力)、劳动强度等等多方面的差异，有的甚至差异巨大，例如南方人和北方人，中国人和外国人，等等。怎么可能用一个标准去框天下所有人呢？别的不说，就以全世界专家公认的每人每天六克盐的标准来说，这个标准能框天下所有人吗？不能！如果真用这个标准去硬框大热天还在庄稼地里劳作的农民或者在工地上施工的工人，那就等于是要他们的老命！
　　我们的身体自带的“计算机”非常聪明，其表现如下：
　　一、如果你身体需要什么他就会告诉你想吃什么。你渴了他就会叫你喝水，饿了他就会叫你吃饭，缺少脂肪了就想吃回锅肥肉，缺少蛋白质了就想吃富含蛋白类的食物，等等。
　　二、如果你因某物味美而吃多了，身体会给你提意见或发出“戒勉谈话”、严重“警告”、甚至“处罚”。比较平常而直接的方式是：不想吃了，拉肚了，胃痛了，上火了，便秘了，尿黄尿少了，等等。对于肠胃好、吸收能力强的人来说，身体则是采取间接方式或者比较隐晦的方式“警告”：血糖血脂高了、尿酸高了，等等。或者采取比较温柔而明显的方式“警告”：你娃肥胖了，肚子大了，等等。如果主人还不引起足够重视，那就采取比较极端的方式“惩罚”：罢工了，身体零件不运转了，让你老苦不堪言！
　　表面看来，根据身体发出的信号来决定我们的饮食或纠正我们的错误，是一个笨办法。可是，试想一下：如果不这样做，千差万别的人们又如何比较准确地知道自己一日三餐该吃什么、吃多少呢？用专家的标准，可以肯定地说，用专家的标准无法统一千差万别的芸芸众生。只能靠我们自己去读懂并尊重身体发出的信号，或者说是“摸着石头过河”。千差万别的人们，可以通过试错法知道自己一日三餐该吃什么和吃多少。比方说，我这几天特想吃回锅肉，如果今天吃五块肉没有问题而且很舒服，那就在下次再加两块。如果下次吃了七块肉觉得有点油闷，那就退回来只吃五块肉。随着年龄的增长，消化肉食之能力一天天降低。人是很聪明的动物，比较正常的人都知道“吃一堑长一智”。以后，你就不要超过这个自己试出来的限度。

 

[山外青山976]

见招拆招未必是劣招！
　　生活在世上的人们，存在着生活环境(通常指地域)、生活习惯、身体素质、年龄性别、劳动方式(脑力和体力)、劳动强度等等多方面的差异，有的甚至差异巨大，例如南方人和北方人，中国人和外国人，等等。怎么可能用一个标准去框天下所有人呢？别的不说，就以全世界专家公认的每人每天六克盐的标准来说，这个标准能框天下所有人吗？不能！如果真用这个标准去硬框大热天还在庄稼地里劳作的农民或者在工地上施工的工人，那就等于是要他们的老命！
　　我们的身体自带的“计算机”非常聪明，其表现如下：
　　一、如果你身体需要什么他就会告诉你想吃什么。你渴了他就会叫你喝水，饿了他就会叫你吃饭，缺少脂肪了就想吃回锅肥肉，缺少蛋白质了就想吃富含蛋白类的食物，等等。
　　二、如果你因某物味美而吃多了，身体会给你提意见或发出“戒勉谈话”、严重“警告”、甚至“处罚”。比较平常而直接的方式是：不想吃了，拉肚了，胃痛了，上火了，便秘了，尿黄尿少了，等等。对于肠胃好、吸收能力强的人来说，身体则是采取间接方式或者比较隐晦的方式“警告”：血糖血脂高了、尿酸高了，等等。或者采取比较温柔而明显的方式“警告”：你娃肥胖了，肚子大了，等等。如果主人还不引起足够重视，那就采取比较极端的方式“惩罚”：罢工了，身体零件不运转了，让你老苦不堪言！
　　表面看来，根据身体发出的信号来决定我们的饮食或纠正我们的错误，是一个笨办法。可是，试想一下：如果不这样做，千差万别的人们又如何比较准确地知道自己一日三餐该吃什么、吃多少呢？用专家的标准，可以肯定地说，用专家的标准无法统一千差万别的芸芸众生。只能靠我们自己去读懂并尊重身体发出的信号，或者说是“摸着石头过河”。千差万别的人们，可以通过试错法知道自己一日三餐该吃什么和吃多少。比方说，我这几天特想吃回锅肉，如果今天吃五块肉没有问题而且很舒服，那就在下次再加两块。如果下次吃了七块肉觉得有点油闷，那就退回来只吃五块肉。随着年龄的增长，消化肉食之能力一天天降低。人是很聪明的动物，比较正常的人都知道“吃一堑长一智”。以后，你就不要超过这个自己试出来的限度。

当然了，任何事情都有特例。对于那些神经传导机制出了问题的人或者严重失去理智的偏执狂，那是很难办的。唯一的办法就是设法使他们提高认识、读懂和尊重身体发出的各种信号。如果你说破天，他也不听，那也没有办法，那就让他们做个饿死鬼或饱死鬼吧！

 

[梦回杏林]

　　战友啊，你一会用这个专家的言论，一会又弄那个专家的观点。唉，你叫我怎么说呢？既然是专家，我总得给面子吧。要不，把那些专家都得罪了，以后草民还怎么混呢？
　　专家我是不敢得罪了，我只说说我的观点吧。我的观点就是：根据身体的需要来决定吃喝比听专家的强多了。

　　我们一日三餐吃什么吃多少，我们的身体是有数的。如果你吃了不该吃的，或者吃多了，身体觉得不需要了，就会采取某种方式提醒我们。比较直接的方式是：不想吃了，拉肚了，胃痛了，上火了，便秘了，尿黄尿少了，等等。对于肠胃好吸收能力强的人来说，身体则是采取间接方式或者说是比较隐晦的方式提醒我们：血糖血脂高了、尿酸高了，等等。或者采取比较温柔而明显的方式提醒我们：人肥胖了，肚子大了，等等。如果还不引起足够重视，那就采取比较极端的方式：罢工了，身体零件不运转了！

　　总之，我们的身体很聪明。他需要什么，他会以某种方式给我们提要求。他不需要什么，他会以某种方式给我们警告。
　　我们需要注意的是，学会读懂身体给我们的要求和警告，认真地去采取相应的措施就OK了。

　　
　　战友啊，你这套理论真的很完美、很理想！
　　可是现在一半以上的国人读不懂或者不理会身体发出的健康失衡的提示信号：
　　这可咋办呢？
　　
　　一、国人的超重肥胖率：
　　据《中国居民营养与慢性病状况报告(2015)》的数据：中国成年人肥胖率为11.9%，超重率为30.1%。另有其它调查报告表明：中国成年人的消瘦率大概在6%左右。
　　也就是说，除去超重和肥胖的共计42%，再除去消瘦的6%，中国人体重正常率(仅指BMI体质指数)只有52%左右。
　　然而，在这仅一半“体质指数BMI正常”的人群中，又有40%左右的人属于“隐性肥胖”，即体脂率超标(男性体脂率大于20%；女性体脂率大于28%，为超标)
　　

　　青岛地区的情况更为惊人，据中华医学会2015年做的《中国慢性病前瞻性研究：10个项目地区成年人超重/肥胖现况分析》显示：

　　结果：10个地区女性的超重/肥胖(45.3%)和中心性肥胖(44.6%)水平均高于男性(41.7%和38.3%)。
　　青岛项目点人群的超重/肥胖率(男性为66.9%，女性为67.5%)和中心性肥胖率(男性为63.3%，女性为64.9%)均为最高。
　　在BMI<24.0 kg/m2的非超重/肥胖人群中，部分个体达到中心性肥胖标准(男性为9.8%，女性为15.3%)，该比例在青岛项目点更高(男性为22.2%，女性为23.2%)

　　照这些数据计算，除去67%超重肥胖的人，再除去6%消瘦的人，青岛成人体重正常率(BMI指标)仅有27%，再除去40%的体脂率超标的“隐性肥胖”者，就只剩16%了，也就是说：在青岛每6个成年人中才能找到1个“BMI体质指数”和“体脂率”都正常的人。

　　二、国人的糖尿病患病率：
　　

　　三、国人的血脂异常率：