老师们，现在超市和药店那种罐装的陈皮可以用吗？
山 山外青山976 声名远扬 金标会员🌹 注册 2020/08/17 帖子 4524 获得点赞 1417 声望 113 所在地 中国 2020/10/14 #2 只要有陈皮那种特有的香味，那就可以用。当然，最好买回来，充分晒干后密封好，再放一年以上比较好。
山 山外青山976 声名远扬 金标会员🌹 注册 2020/08/17 帖子 4524 获得点赞 1417 声望 113 所在地 中国 2020/10/14 #3 从成本角度看，直接从产橘区收购最为划算，而且质量还保证。
山 山外青山976 声名远扬 金标会员🌹 注册 2020/08/17 帖子 4524 获得点赞 1417 声望 113 所在地 中国 2020/10/14 #4 如果不怕麻烦，想追求效果最佳，那就把新购的陈皮上附着的那层白绒物刮去。陈皮上附着的那层白绒物含草酸最重，食之助湿生热。前人之所以把橘皮称之为陈皮，就是因为橘皮这东东，是存放的时间越长越好。这是前人从无数临床实践中总结出来的宝贵经验。现代药物研究证明：陈皮放的时间越长，所含草酸就越少。
如果不怕麻烦，想追求效果最佳，那就把新购的陈皮上附着的那层白绒物刮去。陈皮上附着的那层白绒物含草酸最重，食之助湿生热。前人之所以把橘皮称之为陈皮，就是因为橘皮这东东，是存放的时间越长越好。这是前人从无数临床实践中总结出来的宝贵经验。现代药物研究证明：陈皮放的时间越长，所含草酸就越少。
山 山外青山976 声名远扬 金标会员🌹 注册 2020/08/17 帖子 4524 获得点赞 1417 声望 113 所在地 中国 2020/10/15 #6 如果看优劣： 一、看厚薄，肯定是薄点的好，因为厚的白绒多、掺假多。白绒多，草酸就重。掺假多，则不纯。所谓掺假主要是有的用广柑皮或无核橘皮混在里面，而这些果皮都比较厚。 二、闻气味，香味越浓烈的越好。 三、观颜色，淡红浅黄的为佳。太鲜艳的不一定好，因为太鲜艳的可能是用硫磺熏过的。当然，有点发黑的也不好。 四、看产地，以广东为最佳，其它地方的稍次之。 五、看品牌，知名的总比不知名的好。 六、看时间，时间越久越好。
如果看优劣： 一、看厚薄，肯定是薄点的好，因为厚的白绒多、掺假多。白绒多，草酸就重。掺假多，则不纯。所谓掺假主要是有的用广柑皮或无核橘皮混在里面，而这些果皮都比较厚。 二、闻气味，香味越浓烈的越好。 三、观颜色，淡红浅黄的为佳。太鲜艳的不一定好，因为太鲜艳的可能是用硫磺熏过的。当然，有点发黑的也不好。 四、看产地，以广东为最佳，其它地方的稍次之。 五、看品牌，知名的总比不知名的好。 六、看时间，时间越久越好。
陶 陶良义 声名鹊起 正式会员 注册 2020/05/29 帖子 119 获得点赞 18 声望 18 所在地 安徽芜湖县 2020/10/27 #7 山外青山976 说: 如果看优劣： 一、看厚薄，肯定是薄点的好，因为厚的白绒多、掺假多。白绒多，草酸就重。掺假多，则不纯。所谓掺假主要是有的用广柑皮或无核橘皮混在里面，而这些果皮都比较厚。 二、闻气味，香味越浓烈的越好。 三、观颜色，淡红浅黄的为佳。太鲜艳的不一定好，因为太鲜艳的可能是用硫磺熏过的。当然，有点发黑的也不好。 四、看产地，以广东为最佳，其它地方的稍次之。 五、看品牌，知名的总比不知名的好。 六、看时间，时间越久越好。 点击展开... 多谢你哦
山外青山976 说: 如果看优劣： 一、看厚薄，肯定是薄点的好，因为厚的白绒多、掺假多。白绒多，草酸就重。掺假多，则不纯。所谓掺假主要是有的用广柑皮或无核橘皮混在里面，而这些果皮都比较厚。 二、闻气味，香味越浓烈的越好。 三、观颜色，淡红浅黄的为佳。太鲜艳的不一定好，因为太鲜艳的可能是用硫磺熏过的。当然，有点发黑的也不好。 四、看产地，以广东为最佳，其它地方的稍次之。 五、看品牌，知名的总比不知名的好。 六、看时间，时间越久越好。 点击展开... 多谢你哦
