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请关注哪里有苦买菜(盘儿草)

济生

惊鸿一瞥
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2008/09/23
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苦买菜(苦吗子、盘儿草):在一次专家讲座中听说可治疗纤维化,我们本地没有此物,因此请大家帮助寻找,好在处方中试用,请大家帮忙。
 
北京的饭馆里现在常见一种凉拌菜,叫什么“苦菊”,不止于此有关否?
 
苦买菜又叫曲妈菜,(曲---发音娶)不是苦菊,苦菊在山东这里就有。我也吃过的。
苦买菜,东北可以说遍地皆是,因味太苦,当地人只用来喂猪,鸡,鸭。若论气味,与中药中的败酱草类似。
现在又有一新品种的大曲买菜,苦味较轻,种一次可割收数茬。山东人用来和黄豆(磨糊),做菜吃。山东称之为登磨子(发音如此,实际字我不知),东北人称为“小豆腐”。
 
谢谢大家的帮助

还需要更多的信息,请各位继续,
 
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